Bonfilelerin her taraf?n?n sos ile kaplanmas?n? sa?lay?n. Kap? s?k?ca kapat?n ve buzdolab?nda en az two saat, tercihen bir gece boyunca maritime etmeye b?rak?n.Bonfile s?rt k?sm?ndan elde edilen yumu?ak bir et çe?ididir. Bonfile antrikot fark?: Bonfile antrikota göre hayvanlar?n daha derin bir bölgesinde bulunmaktad?r.Dana bonfileleri oda s?cakl